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行秀　本焼　柳刃包丁　刃渡り16.5cm　波紋でています。

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商品説明

源行秀の柳刃包丁です。刃渡りは約16.5cmです。鋼は不明です。本焼包丁です。行秀の銘が磨きで殆ど消えそうです。（数年前までは見えていたのですが。）波紋が表はクッキリと、裏は薄っすらと出てとても綺麗です。波紋は研磨材により、濃くなったり、消えそうになったりで中々難しいです。裏は研磨材が荒いと濃くなるようです。行秀は古いもので最近あまり見かけなくなりましたが名作ですので希少ものです。傷と錆取りのあと鏡面にしました。鏡面化したので細かな傷が少し残っていますが、気にならなければお薦め致します。平も切刃も綺麗に研ぎ、磨きましたのでほぼ鏡面で美しいです。全体的に綺麗ですし、使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約165mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.8mm●外寸330mm●重量83g#包丁 #柳刃 #行秀 #16.5cm。purinlove2さま専用☆ウォルナット丸型まな板 ◯32cm厚み3cm自立型。新品電動ソルト＆ペッパーミルおしゃれ。MEYER グリルパン３点セット神レシビ付き！。新品未使用銅楽まごころ伝心雪平鍋 15cm 銅製片手鍋日本製調理器具。過熱水蒸気オーブンレンジ RE-WF261-W。※10/18までの出品【新品未使用】BRUNO フライパン 6点セット　ネイビー。STAUB ストウブラココット de GOHAN Mサイズ 2合炊き16cm。amway ウォック鍋ステンレス多重無水アムウェイ中華鍋クイーン。【未使用】ル・クルーゼハート形。業務用・家庭用餃子皮機餃子皮直径8.5cm／1分60枚自動成形。【美品】LE CREUSET　ソースパン　ミネラルブルー　16cm。新品ソルト＆ペッパーRussell Hobbs Salt & Pepper。【新品未開封】ZWILLING PROFILE 三徳包丁 180mm。black eye patch 栓抜き。京都有次　銅製片手鍋木製ハンドル。出刃包丁 7寸(刃渡り21cm) 堺刀司

レビュー

商品の評価：

4.4点(2687件)

2026-02-05

Ｈ＆Ｋ４０: ほかと比較できないのでなんですが、使いやすいので良い商品だと思います♪

2026-03-18

カランカラン-ＢＡＬＩ: よく自家製ピザを作ります。簡単でデリバリーよりだんぜん安上がりで豪華でヘルシーなもので。で、サッと美しく切り分けてサーブしたいなと思い、この商品を選びました。１年以上使用していますが、切れ味変わらず、オールステンレスなので清潔な感じもして重宝しています。また程よい重さと刃の径がほかのものより鋭く切り分けることができるように感じます。

2026-01-22

うえぽんぴーちゃん: お家でピザを焼くようになったので、お手入れのしやすいピザカッターを探していました。まだ未使用なので切れ具合は分かりませんが、持った感じや大きさは良かったです！

2026-03-16

ちびねこ: 金額を考慮すれば、納得行く商品だと思います。

2026-01-08

ayasyotodo: いいですよ。確かに触れても指が傷つくことはないし、大きいので、さっと切れる。自家製フォカッチャもお好み焼きも、ちぢみも切れます。分解できるのもなお、よし。食洗機ＯＫ。

2026-03-14

Masa5634: しっかりしていて安定感があり、ピザがざくざく切れます。洗いやすくて衛生的だし、格好よいフォルムも気に入りました。いうことなしのカッターです。

2025-12-25

Ｋ２auto: ピザをパン切り包丁で切ってたのですが、こちらにするととても便利。

2026-03-12

まるた商会: 迅速な対応ありがとうございました。次回もよろしく

2026-03-26

take1709: ふちの厚い部分まではスイスイ♪と切れなかったけど包丁よりははるかにいいです。安かったから買ってみました。

2026-03-19

h_saw: デザインも可愛いし立てて置けるし使いやすくて最高です！！！お店の対応も抜群でした。無理なお願いにも関わらず迅速な発送をしてくださり大変感謝しています。また利用させていただきたいです。色は緑好きなのでライムグリーンを選びましたが、ブルーやイエローの方がビビッドで可愛かったかもしれません。ありがとうございました。

2026-03-24