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商品説明
【概要】本書は、日本料理の技術に関する包括的な辞典であり、全6巻から構成されています。【著者と出版社】編集委員会によって編纂され、誠文堂新光社から出版されています。【状態と特長】ハードカバー仕様のため、耐久性があります。- タイトル: 現代日本料理技術事典- 巻数: 全6巻- 著者: 編集委員会- 出版社: 誠文堂新光社- 言語: 日本語- カバー: ハードカバーカバーに汚れ有り中身は綺麗です。。駿台進学研究会中学3年生クラス早慶レベルコース1983後期テキスト3冊。各巻には、日本料理の基本技術や調理法が詳細に解説されています。2024年 日能研 6年生 テスト 1年分 全国模試 育成テスト。中学受験 新演習 小6セット。信頼性の高い情報源として、多くの料理人や料理愛好家に支持されています。りょう。2025年(令和7年)版 建築設備関係法令集 線引き済。料理技術を深く学びたい方に最適な一冊です。猫の治療ガイド 2020。2024年購入 最新 社会福祉士養成講座 18冊セット 新カリキュラム対応。中古品ですよろしくお願い致します。ECC Access Handbook 2冊セットレビュー
商品の評価:




4.2点(2725件)
- natusino
- 予想してた物とちょっと違い、星型などの穴が開いている単純な本でしたが、子供はひかりを当てたりして楽しんでるので良かったのかなと思います
- mstr
- しゃべる言葉の種類や数が日に日に多くなってきているなぁと感じられるようになった我が子(1歳10ヶ月)にプレゼントしました。だるまさんの表情、動作が面白く、子供も気に入ってくれたようで、「どてっ」や「びろーん」などと真似をしています。 ただ、ページ数の割にはちょっとお値段高めかなぁと…
- Branch9000
- 買いに行く手間も省けますし。お薦めです。
- osaru3ukky
- かみさんが保育士の仕事上、ほしいと言う事で購入。
- ぬこ55
- 2歳になった息子は、ディズニーと本が大好きです。 1歳の頃に買ったこちらのシリーズを未だに読んでいたため、新しくプレゼントしました。 自分の息子の成長がこの本を通じて、実感できるので親としても十分に楽しめるシリーズです。 念願のディズニーランドで、本物(?)のミッキー&ミニーにも会えたし、ますますディズニーキャラクターの本が好きになっていきそうです。
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